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Por Kathia Hernández

República Dominicana es un país netamente turístico, por lo que se hace necesario conocer los planteamientos y bases del turismo para explotar positivamente sus atractivos, recursos y paisajes naturales.

Con ese propósito se ha creado en el país la carrera de Administración Hotelera y Turismo, aunque este nombre puede variar dependiendo del centro universitario.

Según la Organización Mundial de Turismo, el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos.

Esta carrera se estudia a través de una serie de materias enfocadas a la administración de los hoteles, gastronomía nacional e internacional, servicios de bebidas, planificación de proyectos turísticos, folklore dominicano, entre otros.

La Universidad Central del Este (UCE), presenta en su página web que los egresados de esta carrera obtienen el siguiente perfil:

Dominio de las variables que inciden en el desarrollo del sector turístico del país.

Capacidad para gerenciar actividades y empresas del sector turístico.

Habilidades y destrezas en el diseño y ejecución de proyectos del sector turístico.

Actitud hacia los valores e identidad del pueblo dominicano.

Poseen una visión global de su entorno y marcos de referencias claras para la toma de decisiones.

Preocupación por el cuidado y defensa de los recursos naturales y el medio ambiente.

Para la Universidad Acción, Pro Educación y Cultura (Unapec), el egresado de esta profesión está apto para incorporarse al mercado de trabajo y poder desempeñar posiciones ejecutivas en la estructura departamental administrativa y operativa de hoteles y de empresas de alimentos y bebidas.

UNIVERSIDADES DONDE SE IMPARTE

Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD)

Universidad Iberoamericana (UNIBE)

Universidad Organización y Método (O&M)

Universidad Acción, Pro Educación y Cultura (APEC)

Universidad del Caribe (UNICARIBE)

Universidad Pedro Henríquez Ureña (UNPHU)

Universidad Tecnológica de Santiago (UTESA)

Universidad Central del Este (UCE)

Pontífice Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM)